עוגת תפוחים ויוגורט
תבנית מלבנית ח"פ גדולה או עגולה מס' 28
לבסיס:
1 מיכל יוגורט , יש לשמור את המיכל הריק לצורך מדידת מרכיבים נוספים!
2 מיכלים מלאים סוכר
3 מיכלים מלאים קמח
4 ביצים
3/4 כוס שמן
1 אבקת אפיה
1 כפית תמצית וניל
3 תפוחים קלופים פרוסים (לשמיניות ויותר).
לציפוי:
80 גר' חמאה
1/2 מיכל (יוגורט ריק) עם סוכר
1 ביצה
1/4 כוס ברנדי
1 כף תמצית וניל
הכנה:
- לחמם את התנור ל-180 מעלות.
- לרוקן תוכן מיכל היוגורט לקערה, למדוד במיכל הריק את כמות הסוכר והקמח ולהוסיף לקערה.
- להוסיף את הביצים, השמן, אבקת האפיה ותמצית הוניל. לערבב היטב לעיסה אחידה.
- לצקת לתבנית ולשטח. לסדר מעל את התפוחים.
- לאפות 30 דקות עד להזהבה קלה.
הציפוי:
- לשים בקערה את החמאה המומסת, הסוכר, הביצה, הברנדי ותמצית הווניל ולערבב היטב.
- להוציא את העוגה ולצקת למעלה את הציפוי באופן אחיד.
- להחזיר לתנור ל-15 דקות או עד ששכבת הציפוי מזהיבה.
בתיאבון
